Žádný hněv a žádná rvačka
Grilování I.
Pravé americké grilování jsem zažil, když jsem byl na své předcházejcí pracovní pozici v jedné americké firmě. Do té doby jsem něco podobného znal vlastně jen se seriálu Simpsonovi.
Sešli jsme se celá parta z oddělení na zahradě domku, který měl pronajatý jeden z šéfů... A já jsem jen zíral, jak to vlastně vypadá "v reálu".
Na plno jely tři grily... z toho dva takové ty kulaté, se sklápěcí poklicí... třetí byl otevřený. Všechno to ale byly maximální velikosti, žádní drobečči. A bylo na nich znát, že jsou dobře využívané.
Šéf se v grilování vyznal. Zručně reguloval teplotu, otáčel masem sem a tam... prostě to jelo, radost pohledět. Maso chvílemi doslova "zpívalo"... Na třetím grilu se nedělaly steaky, ale hamburgery. Šéf s nimi zacházel neméně zručně, stejně jako s podřízenými - a divte se: byl pro svoji zručnost docela oblíben.
Co mne osobně trochu překvapilo, byla i společenská konverzace... Prostě ta k takové grilovačce patří. Pravdou je, že tady někteří lidé mluvili docela otevřeně a to i o věcech, o kterých by se člověk domníval, že ani nepatří do tzv. společensky uvolněné konverzace. Natožpak do konverzace mezi kolektivem z práce. A to byl asi nejvíc překvapující poznatek, z celé grilovačky.
Jídlo vám samozřejmě nejvíc chutná, když je máte v ústech, na jazyku. Proto po mně nechtějte, abych po těch letech vzpomínal jak to chutnalo.
Odpovím vám na to běžnou konverzační frází: "Chutnalo to báječně."
Grilování II.
K osobnímu grilování jsem se dostal jako slepý k houslím. Nemám teď na mysli nějaké kuchyňské čarování, ale pěkně grilovací podmíny se vším všudy... a protože to bylo u kamaráda na zahradě, bylo to pěkně improvizované. Ostatně posuďte sami.
Jak vidíte, žádné honosné polo-profesionální či jiné komerční grily. Pěkně po domácku smontované, cosi kdesi splašené... Tomu odpovídá i to co zrovna grilujeme. Nakládáme si jak sami, tak koupíme hotové už naložené. Nebojíme se improvizovat - i když takový hermelín proteklý náhle mezi mřížkou ze sporáku, to je efekt na který nezapomenete. I když vám přitom zbydou jen oči pro pláč.
No, ruku na srdce, ten hermelín jsme z popela vyškrábli, popel oškrábli... a zbytek nám náááááramně chutnal! Ono při takovém divokém stylu grilování se prostě neubráníte, aby vám do popela nepropadlo tu kuřecí křídlo, tu roštěná... Jak tedy vidíte, na nic si nehrajmeme. Na gril položíme na co máme zrovna chuť, ať je to maso za 40 korun nebo za 400 korun / kilo.
I tady se bavíme o všem možném - ale tentokrát naprosto uvolněně, protože jsme mezi svými.
A už jen dodám, že grilujeme u kamaráda rádi a s chutí a rozhodně méně častěji, než bychom si přáli.
P.S:: Možná bychom měli kamarádovi konečně nějaký ten "pravý gril" už koupit. Ale na druhou stranu, zase by se z toho vytratilo ono kouzlo improvizovaného... a s tím spojená zábava.
Grilování III.
Když už to nejde u kamaráda, máme ještě jedny zahradu vlastnící známé. I jejich dobrodružná povaha si na grilování potrpí. Grilovací snobismus ovšem nahrazují jakýmsi postarším malým přenosným grilem. Vypadá tak trochu jako kamínka a má už toho hodně ugrilováno.
Má i lepší stabilnější rošt, tak se na něm dají grilovat i věci třeba v alobalu, jako tresky... na druhou stranu jedině tady se dají dobře opéci i třeba "obyčejné" špekáčky. Přičemž to "obyčejné" dávám do uvozovek záměrně, protože sehnat kvalidní a chutné špekáčky je dneska kumšt. Naštěstí známí vědí kam na ně a tak si na nich vždycky pochutnáme. Na špekáčcích, ne na známých.
A co že bude zítra na grilovacím programu?
Tak tedy tradiční klasické
- špekáčky
a dále to to budou i
- kuřecí špíz
- hovězí plátky
- steak z tuňáka
Zkrátka a dobře, máme se na co těšit... i na tu spoustu řečí, co zase semeleme kolem všeho možného - které jsou zase zcela jiného charakteru než v předchozím případě. Už i třeba jen proto, že jsme lehce generačně rozdílní a máme naprosto rozdílná povolání, zkušenosti i zážitky.
Tak hlavně, aby vyšlo počasí. A budeme doufat, že jako většinou, předpověď na deštivý čtvrtek našim meteorologům nevyjde. Ostatně už začínají z této prognózy couvat a deště ohlašují na pátek. Tak uvidíme, že?
Martin Faltýn
Thajsko a Malajsko - tři týdny ve střehu 1
Přiznám se, že teprve nyní jsem jakž takž získal odstup od třítýdenní cesty do Thajska a Malajsie, kde jsem působil spíše jako doprovod a delegát, než jako účastník dovolené. Osudu zkrátka člověk neunikne.
Martin Faltýn
Může za odmítnutí jednání o důchodech rozchod Andreje a Moniky?
Médii probíhá informace, že hnutí ANO odmítlo se zúčastnitní jednání od důchodové reformě. Prý je vláda rozhodnuta prosadit své tak jako tak. Není za tím ale něco víc?
Martin Faltýn
Než kočička vejce snese...
Cože? Vy neznáte jak je to dál? A vy nevíte, že kočka snáší vajíčka? Vážně jste o tom nikdy neslyšeli? Tak to čtěte dál...
Martin Faltýn
Kniha jako zjevení
Občas daruji i knihu. Jen tak. Buď chci udělat někomu radost nebo přinést užitek. A nemám ani problém darovat někomu knihu ze své stávající knihovny. Včerejší „darovací akt“ mne ale dost překvapil.
Martin Faltýn
Panichida za nového slovenského prezidenta Petera Pellegriniho
Jinak se to nedá nazvat. Médii rozdělený český národ se může radovat, že se médiím daří rozdělovat i národ slovenský. Ne nepodobni válečným štváčům přisolují si k novinářům i politici.
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Přes Česko jdou bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Přes Česko jdou bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Hamás kývl na návrh k příměří. Izrael má řadu výhrad, akce v Rafáhu pokračuje
Palestinské hnutí Hamás v pondělí přijalo návrh dohody o příměří s Izraelem předložený Egyptem a...
Rusko spouští výrobu dříve zakázaných raket středního a krátkého doletu
Rusko urychluje vývoj a spouští výrobu raket krátkého a středního doletu, uvedl server Meduza s...
Německo na Putinovu inauguraci zástupce nevyšle, Francie a Slovensko ano
Německo v pondělí oznámilo, že nebude mít svého zástupce na úterní inauguraci ruského prezidenta...
Rozdáváme kojenecké mléko Hipp ZDARMA
HiPP rozšiřuje své portfolio kojeneckého mléka o nový typ obalu. Novinka přichází ve formě HiPP COMBIOTIK® v plechové dóze, 800 g, která nabízí...
- Počet článků 1309
- Celková karma 16,14
- Průměrná čtenost 1151x
Není proto nic snazšího ani těžšího než psát to, co si myslím. Cogito ergo sum. Et: Cogito ergo humor.
P.S.: Kdyby vám někdo tvrdil, že v důchodu budete mít víc času, tak lže.
Seznam rubrik
- Když doma vaří muž
- Tokyo
- Kočičiny
- Osobní
- Zařazené
- Stojí za to
- Zoon Politikon
- Nezařazené
- Cestovatelské nálady
- Drobné postřehy,ne celý článek